डेयरी या गौशाला का संचालन एवं प्रबंधन

गाय की उत्पादक क्षमता दूध उत्पादन व भार वाहन क्षमता वृद्धि के लिए आवास व्यवस्था आहार व्यवस्था सामान्य देखभाल एवं नस्ल सुधार हेतु व्यापारिक एवं वैज्ञानिक जानकारियों का समावेश इस कोर्स में किया गया है तथा गोवंश में आमतौर से होने वाले रोगों के उपचार हेतु देसी वह होम्योपैथिक औषधियों के नुस्खों का उल्लेख भी किया गया है।